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(응답하라) 유해물질(크롬, 주석, 파라벤, 바이오제닉아민, 헤테로사이클릭아민, 다이옥신) 오늘은 크롬, 주석, 파라벤, 바이오제닉아민, 헤테로사이클릭아민, 다이옥신같은 유해물질에 대해 알아보고자 합니다. 이 유해물질이 우리 일상 어디에 어떻게 사용되는지 알아보고, 우리에게 어떤 영향을 주는지도 확인해요. 그리고 이 유해물질로부터 안전하려면 어떻게 해야 하는지도 알아보아요. 자~ 그럼~~ 렛츠기릿~ 1. 크롬 크롬(크로뮴)은 지각에서 약 21번째로 풍부한 원소로 청백색 광택의 단단하지만 잘 깨지며, 쉽게 변색하지 않는 금속입니다. 다른 원소와 결합하여 2~6가 크롬산화물로 존재하며 3가와 6가크롬이 가장 많이 알려져 있습니다. 바위, 토양, 화산재 등에서 철과 결합한 3가 크롬인 크롬철석(Chromite,FeCr2O4) 형태로 발견됩니다. 부식에 강한 금속 크롬은 스테인리스 강철의 부식 및 변.. 2023. 4. 26.
(응답하라) (낱알)식별표시 / (건강기능)식품에는 없는데 의약품에는 있다!!! 혹시 약(정제, 캡슐, 연질캡슐) 드실 때 약에 글자가 새겨져 있거나 인쇄되어 있는 것 보셨나요? 아니면 잘 기억이 나질 않나요? 잘 모르시겠나요? 우리나라에서 제조 또는 수입하는 의약품 각 낱알에는 '식별표시'라는 것이 되어 있습니다. 이 식별표시는 국내에서 법적인 의무사항입니다. (건강기능)식품에는 없어요. 아! (건강기능)식품은 법적 의무사항이 없기 때문에 식별표시가 없습니다. 센트룸처럼 건강기능식품이지만 식별표시가 있는 경우도 있습니다. 오늘은 의약품은 법적인 의무 사항인 식별표시에 대해 알아봐야겠습니다. 식별표시의 목적 및 법적인 근거에 대해 알아보겠습니다. 자~ 그럼~~ 렛츠기릿~ 1. 의약품 식별표시란? 의약품 제조업자 또는 수입자가 그 제조 또는 수입하는 의약품에 대하여 낱알의 모양 또는 .. 2023. 4. 24.
(응답하라) 2023 식의약 데이터 활용 경진대회 (식품의약품안전처) ‘2023년 식의약 데이터 활용 경진대회’가 4월 24일 시작으로 6월 23일까지 신청·접수 가능합니다. 올해로 벌써 4회째라고 합니다. 이번 경진대회는 식의약 데이터를 활용해 다양한 아이디어 기획과 제품‧서비스 개발 촉진을 지원하기 위해 마련되었으며, 공모 분야는 아이디어 기획과 제품‧서비스 개발 2개 분야입니다. 수상작은 1차 서류심사와 2차 발표평가를 거쳐 선정할 예정이며, 수상자에게는 소정의 상금과 함께 식약처장상이 수여됩니다. 또한, 공모 분야별 최고 득점작은 행정안전부가 주최하는 ‘제11회 범정부 공공데이터 활용 창업경진대회’ 참가자격도 부여됩니다. 아래에 상세 내용을 정리하였습니다. 확인하시고 관심 있으신 분들은 신청하시면 됩니다. 참고로 지난해 공모작 중에서는 개별 약사들이 공유하는 복약지.. 2023. 4. 24.
(응답하라) 50 이후, 더/ 갈매나무 / 재미있게 나이 드는 법 / 음식 궁합을 따져보는 연습 지인의 차에서 이 책을 우연히 발견했습니다. 누군가에게 선물 받았지만 아직 읽지 못했다고 하셔서 제가 먼저 읽게 되었습니다. 저는 아직 50대는 아니지만, 이제 곧 50대가 될 예정이라 이 책의 제목이 눈에 들어왔습니다. 이 책의 제목, 목차 내용 하나하나가 제게 깊은 공감을 주고 있습니다. 기대가 됩니다. 오늘은 이 책 중 '음식 궁합을 따져보는 연습'이라는 내용을 소개해드리려고 합니다. (갈매나무 / 스벤뵐펠지음, 유영미옮김) 음식 궁합을 따져보는 연습 1. 시금치 & 파프리카 시금치는 파프리카 혹은 토마토와 함께 먹으면 좋다. 파프리카와 토마토에 들어 있는 비타민C가 철을 더 잘 활용할 수 있도록 도와준다. → 그렇다면 파프리카, 토마토 대신 비타민C가 풍부한 다른 음식과도 같이 시금치를 먹어도 좋.. 2023. 4. 23.
(응답하라) 유해물질 비스페놀(Bisphenol) / 환경호르몬(내분비계교란물질) 우리 인류에게 편리함을 주지만 위해를 가하고 있는 유해물질 중 '비스페놀 A'에 대해 알아보려고 합니다. 우리는 플라스틱 제품에서 비스페놀 A가 나올 수 있다고 알고 있습니다. 그리고 환경호르몬의 일종이며 내분비계교란물질이라는 표현으로도 들어봤습니다. 오늘은 비스페놀류에 대해 정확하게 알아보고, 우리 몸속에 이 비스페놀류가 어떻게 들어와서 어떤 영향을 미치는지에 대해 알아봐야겠습니다. 그리고 우리나라에서 이 유해물질에 대한 안전관리는 어떻게 하고 있으며, 비스페놀류에 노출을 줄이는 생활습관에 대해서도 알아보겠습니다. 자~ 그럼~~ 렛츠기릿~ 1. 비스페놀류(Bisphenol)? 비스페놀류는 비스페놀 A(BPA), 비스페놀 F(BPF), 비스페놀 S(BPS) 등 유사화합물의 총칭입니다. 비스페놀 A는 에폭.. 2023. 4. 22.
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